刹那
なんだかんだで、ほぼ毎日更新していたのにねー。 そろそろ頑張ります。
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四国旅行・ごはん編
2005_0903_124314AA.jpg

2日目昼のうどん♪
車で走ってたら人が結構並んでたのでうどん屋と気付いて入ってみた。
画像が小サイズ。
でもきっと2玉ぐらいあった(300円)
釜揚げみたいな感じで、うどん自体もまぁ普通に美味しかったんだけど
つゆと薬味と葱がすっごい美味だった。
生姜のすりおろしかと思ってたら、茗荷っぽい味もして
その具合が絶妙。
15分と経たずに完食。


お次は2日目夜ご飯。
酔鯨というお酒、後口がすっきりでかなり美味しかった。
酒盗という、土佐名物の、かつおの内臓の塩辛も食べてみたんだけど
臭みがちょっと苦手。あたしはごはんで食べたい派。
(最終日に土産屋で見かけた甘口の酒盗が好きかも。)
あと、鰯の稚魚とか、いろいろ名物っぽいのがあったんだけど
これを頼んでみた。
050903_222205.jpg

「さえずり」。
鯨の舌だそうです。
このネーミングがまずツボ。
上にかかってる緑色のは酢味噌なんだけど
にんにくの葉が混ぜてあるらしくて、こんな色。
味噌より酢がきいててさっぱりしてた。
さえずり自体の食感は、ちょっと固めの豚の角煮みたいな。
歯ごたえはあるけど、筋っぽくはない。
脂抜きをしっかりしてあるみたいで、みための割に全然脂っこくなく、
かなりかなりお気に入り。
今回の旅行の一等賞です。
ただ、まじまじ見つめてしまったので
血管(らしき小さな穴)を2つ発見・・・。鬱。

最後は3日目昼ご飯
結局これが今回の旅行での最後の食事になってしまいました。
こちらは2日目よりもうどんにコシがあったように思うけれども、
やっぱり葱が美味だった。何故(笑)。
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【2005/09/06 22:24】 お出かけ・旅行 | トラックバック(0) | コメント(1) |
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コメント
私のほうにも来ていただいてありがとうございました。なんか、はるかさんのブログはとっても可愛らしくて、写真が綺麗で大好きです。
相互リンクしませんか?
【2005/09/07 07:34】 URL | さやか #-[ 編集]
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はるか
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  • 関西生まれ、関西育ち、関西在住の24歳。

    目に映るものを切り取っとくのが好きなデジイチ初心者。
    まだまだ勉強中なので
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    愛用機:Finepix F401、Nikon D70、fis
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